تفاح مجفف من انتيك

 

• يحتوي التفاح المجفف على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة ومن فوائد التفاح المجفف بمختلف أنواعه نذكر ما يأتي يحتوي على نسبة منخفضة جداً من الصوديوم ونسبة جيدة من عنصر البوتاسيوم والألياف.

• يوجد السكر في الفواكه المجففة بشكل تقليدي على شكل جلوكوز وفركتوز ولا تحتوي الفواكه المجففة على السكريّات المضافة التي يمكن أن تسبّب مجموعة من المشاكل الصحية.
• يُعتبر المؤشر الجلايسيمي للتفاح المجفف بشكل شعبي منخفضاً وهو مؤشر يوضح تأثير استهلاك الغذاء على مستويات السكر في الجسم وبالتالي فإنَّ تناولها بشكل معتدل لا يسبّب الارتفاع السريع لمستويات السكر في الدم.
• تُعتبر مصدراً غنيّاً بالألياف غير القابلة للذوبان الضرورية لتحفيز الحركة الهضمية وتنظيم وتسريع مرور الطعام خلال الأمعاء؛
• تشير الكثير من الدراسات إلى أنَّ بعض الفواكه المجففة يمكن أن تساعد على مكافحة مجموعة من المشاكل الصحية كالسرطان وارتفاع الكوليسترول والأرق.
• يحتوي على تركيز مرتفع من الفيتامينات التي تمتلك تأثيراً مضاداً اللأكسدة بالمقارنة مع الفواكه الطازجة وذلك نتيجة لعمليات التجفيف التي تتعرض هذه الفاكهة لها.

المعلومات الغذائية لكل 100 غرام

• · إجمالي الدهون 0 غ
• الصوديوم 180 ملغ
• البوتاسيوم 150 ملغ
• الكربوهيدرات 29 غ 
• لكربوهيدرات الصافية 25 غ ·
• سكر 21 غ ·
• الألياف 4 غ
• البروتين 0 غ

البلد المنشأ : تركيا